DUFF GOLDMAN


Jeffrey Adam “Duff” Goldman (born December 17, 1974) is a pastry chef and television personality.

DUFF GOLDMAN

DUFF GOLDMAN

He is the executive chef of the Baltimore-based Charm City Cakes shop which was featured in the Food Network reality television show Ace of Cakes, and his second Los Angeles-based shop Charm City Cakes West, which is featured in Food Network’s Duff Till Dawn and “Cake Masters” series. His work has also been featured on the Food Network Challenge, Iron Chef America, Oprah, The Tonight Show with Jay Leno and Man v. Food.

Goldman is born in Detroit, Michigan. He moved shortly thereafter to Missouri. Goldman’s nickname Duff came about when he was a baby.

His toddler brother, Willie Goldman, was unable to pronounce the name and kept saying Duffy.

When he was four, his mother caught him in her kitchen wielding a meat cleaver and watching food personality Chef Tell.

After the divorce of his parents when he was ten, Goldman spent time living in both Northern Virginia and in the town of Sandwich on Cape Cod, Massachusetts.

In 1992, Goldman attended McLean High School in McLean, Virginia where he played on the Highlanders ice hockey team. In 1993, he graduated from Sandwich High School in Sandwich.

From the age of fourteen, he began to work in kitchens; his first job was at a bagel store at a mall.

Goldman has said that when he was a sophomore in college, he went to what he considered the finest restaurant in Baltimore, Charleston, and was inspired to apply as a cook there. The head chef, Cindy Wolf, looked at his résumé and noted that it consisted of irrelevant experience. However, Cindy did offer him a job to make cornbread and biscuits only, and this is what Goldman cites as the turning point in his career.

Shortly after college at the University of Maryland, Baltimore County, he attended schools such as Corcoran College of Art and the Culinary Institute of America at Greystone in Napa Valley, California. After working under acclaimed chefs in California, including a stagiaire position at the French Laundry

and as executive pastry chef of the Vail Cascade Hotel in Colorado, he returned to Washington, D.C., to work at Todd English’s Olives restaurant baking bread.

 

Charm City Cakes

In 2000, Goldman opened his own business called Charm City Cakes. Initially, his cake sales began as he worked out of his house in Charles Village in Baltimore, Maryland with the help of two assistants he employed.  As the requests for his unusual cakes increased, he hired more employees – many of whom did not have any culinary experience as pastry chefs, but were instead experienced painters, architects, and sculptors. Charm City Cakes frequently uses blow torches, as well as power tools such as grinders and drills to help create the underlying supports of cakes. With his crew, Goldman has created unusual cakes including the likenesses of Elvis in the form of a 3-foot butter cream sculpture, an anatomically correct ear, a smoking volcano, a three-dimensional German Shepherd, as well as a replica of a CAT scan machine, a Jeep, and an edible Wrigley Field.

 

DUFF3

Goldman has made cakes for a number of celebrities including a cake for President Obama’s second inaugural ball in 2013,  Tom Clancy, the cast of Lost, the 30 Rock cast (along with a cake prop), Sir Roger Moore,.  and for Katy Perry’s “Birthday” video.

In October 2009, Goldman and his brother Willie released the book Ace of Cakes: Inside the World of Charm City Cakes from HarperCollins/William Morrow, providing an exhaustive look at both the bakery and the show.

 

 

 

Sources WIKIPEDIA  & YOUTUBE

 

 

https://radiosatellite.co/appl-ications-smartphones-radio-satellite

 

https://radiosatellite.co/applications-smartphones-radio-satellite2

 

 

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JERRY LEWIS


#Jerry_Lewis #RIP #Hommage

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Jerry Lewis  (born Joseph Levitch; March 16, 1926) is an American actor, comedian, singer, film producer, film director, screenwriter and humanitarian. He is known for his slapstick humor in film, television, stage and radio.

Picture taken during the 60s of US comedian, direc JERRY LEWIS

He and Dean Martin were partners as the hit popular comedy duo of Martin and Lewis. Following that success, he was a solo star in film, nightclubs, television, concerts and musicals. Lewis served as national chairman of the Muscular Dystrophy Association and hosted the live Labor Day broadcast of the Jerry Lewis MDA Telethon for 44 years.

Lewis has received several awards for lifetime achievements from the American Comedy Awards, Los Angeles Film Critics Association, Venice Film Festival, Academy of Motion Picture Arts and Sciences and been honored with two stars on the Hollywood Walk of Fame.

Early life

Lewis was born on March 16, 1926 in Newark, New Jersey to Russian Jewish parents His father, Daniel Levitch (1902–80), was a master of ceremonies

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http://radiosatellite2.com


Pour rappel, ce website   est un site mixte: US et FR: Nous pouvons lire des articles dans les 2 langues

Le site 100% Francophone ( mais toujours international et visité par tous les pays du monde, puisque le site est traduisible en toutes les langues):

 

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( ou http://www.radiosatellite2.com)

Sur ce site, la radio démarre, automatiquement, au bout de 15 secondes

En vous souhaitant une bonne lecture et écoute musicale sur #RadioSatellite2

Des photos que vous avez aimé, aimez et aimeriez voir et revoir

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A play house, homemade


Comment construire une maisonnette pour enfant (et/ ou pour chiens/chats)

How to built a playhouse for kids ( and/or for cats/dogs)

 

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Comment écouter de la belle musique en 2016


Il fut une époque où les gens achetaient des albums… Avant le CD, c’était les disques Vinyls dits “Long Play / LP ” ou 33 tous Donc arriva l’époque où Polygram (Contra…

Source : Comment écouter de la belle musique en 2016

Comment écouter de la belle musique en 2016


WEBRADIO RADIOSATELLITE

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Il fut une époque où les gens achetaient des albums…
Avant le CD, c’était les disques Vinyls dits “Long Play / LP ” ou 33 tous

Donc arriva l’époque où Polygram (Contraction de Phonogram et Polydor )( 2 marques d’éditions musicales de la maison mère PHILIPS) lança le CD ( vers 1980 )

Polygram étant le mariage des allemands ( Polydor ) et Phonogram (Pays bas)
Les japonais n’étaient pas en reste…A partir de leur île, ils ont lancé auss des tests via SONY MUSIC ( EX CBS Music ) rachetée aux USA

Donc acheter des albums en CD étaient “encore à la mode” même si d’aucuns préféraient le LP : Le plaisir d’avoir une couverture / pochette d’album ( belle photo ); les photographes et artistes pouvaient exprimer leurs désirs via de grandes belles images.. Chose que le CD a relegué au 2e plan… La couverture étant “trop petite pour être appréciée artistiquement”

 

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Par la suite, ce fut progressivement, l’explosion du dématérialisé : Le MP3

Nous passâmes de l’achat de l’album entier… Souvent pour 12 titres, seuls 4 ou 5 maxi nous interessaient…Les autres, c’était Kif kif… Juste parce qu’on aimait l’artiste qu’on achetait l’album

Donc, nous disions : Passage de l’album entier vers l’achat du/ des titres que nous voulions… Super… On disait.. c vrai… quelle économie d’argent !!

Ce qui était vrai. Oui.

Le petit bémol, que nous pouvons soulever…Nous,   producteurs de radios, les professionnels de la musique,  du moins, dans le domaine de la diffusion: Concernant cette méthode : Vis à vis des amateurs, des acheteurs de musique, des auditeurs lambda… Cette méthode a fait en sorte que les gens aient perdu une certaine culture musicale quant à l’artiste…. Ils connaissaient super bien le titre acheté et que “la radio ” leur a fait découvrir….Mais rien…aucune connaissance des autres titres du même chanteur… Rien.. Nada…Que dalle…

Du coup… Bien que le rôle des radios fut primordial, les années 50 60 70 80 et 90…. Ce rôle fut encore plus vital…Le citoyen auditeur ne pouvait découvrir les titres QUE si la radio passe CE titre…

A moins d’acheter tout l’album de l’artiste..Mais..Vous nous direz “Pourquoi acheter l’album entier? Si nous sommes interessés par 1 ou 2 titres”.. VRAI

Notre réponse: Comment sauriez-vous, si ces autres titres…Vous les aimerez? ou non? Si la / les radios ne vous permettent pas l’écoute et l’habitude…

Il faut préciser ici : Qu’écouter un extrait de titre est possible évidemment sur les plateformes de ventes.. Mais par expérience, lorsque l’acheteur de musique “passe à l’action” c’est après avoir écouté ce titre …4… 5 ou 10 fois …Le temps de bien assimiler ce nouveau titre découvert…Le temps aussi qu’il entende son entourage, les médias…en parler.. Donc c’est un tout…

Rares sont les achats qui se font suite à une seule écoute d’extrait ou sur coup de tête.

Du coup… L’explosion du numérique a engendré aussi l’explosion des RADIOS NUMERIQUES dont nous en faisons partie au sein de RADIO SATELLITE2

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Notre différence? Nos atouts? C’est tout BENEF pour vous, chers lecteurs / auditeurs de musique

1) Nous n’avons pas de limite Géographique: Contrairement aux ancêtres de la radio FM : Nous diffusons de la musique sur toute la planète… Sans aucune limite…Là où internet existe..Nous existons. D’ailleurs, même les radios FM ont crée par la suite,  leurs webradios aussi.

Donc pas d’antennes… Pas de contraintes musicales…

Résultat ? Nos musiques ( du moins au sein de RADIO SATELLITE2 ) : chansons francophones ( Belges, acadiennes,Suisses…) Américaines, Russes, turques…

Toutes les BELLES musiques sont diffusables pour nous. Peu importe la langue: Une belle orchestration, un super arrangement musical, une belle musique mélodieuse? On achète.. On diffuse.

2) Autre avantage? Notre INDEPENDANCE: Nous ne sommes PAS des radios commerciales. Donc pas d’actionnaires, pas de compte à rendre à des actionnaires, pas de publicités, pas de jeux SMS où la question est souvent simpliste…Donc réponse aussi facile…Le but étant juste de faire payer l’auditeur X euros via des SMS

Donc pas de tout ceci chez les webradios en général.

La radio étant une passion. Etant professionnels du monde de la radio certes, cependant, nos activités professionnelles ( pour vivre ) sont ailleurs.

La radio que nous vous proposons sert à offrir aux auditeurs un choix riche, haut en couleurs, sans frontières géographiques et sans langue unique ( Nos animations sont faites en Anglais et en Français )

Reste LA question que de nombreuses personnes pose : Comment vous écouter? 🙂

Facile: Si vous êtes dans votre bureau: face à l’ordi: Notre site:
http://radiosatellite.co

En cliquant sur le logo bleu , en haut , à droite…Vous êtes redirigés sur une autre site . Là, cliquez sur le lecteur et voilà la musique. RIEN A INSTALLER

Si vous êtes comme nous? Mobiles… Ne voulant pas être face à un ordi ( souvent en voiture…à pied… A la montagne.. Dans votre salle de gym/sport…Au lit, faisant une sieste ou juste allongé… En train de faire du rangement..)

Nous vous conseillons vivement d’installer sur votre téléphone (APPLE donc IPHONE ou IPAD ) ANDROID ( Samsung et bien d’autres marques) … BLACKBERRY si c’est la marque de votre smartphone/ mobile..

Installez GRATUITEMENT l’application à partir des APPLE STORE / GOOGLE STORE ou GOOGLE PLAY )

Comme vous avez déjà , sans doute, installé d’autres applications sur votre téléphone… Soit par la méthode de “recherche” ( search) donc saisir
RADIO SATELLITE2 ( le 2 collé )

Soit en cliquant sur ces liens ( via votre mobile…Par votre ordi, cela ne servira qu’à ouvrir le site mais en cliquant dessus via votre connection mobile, vous pourrez installer l’appli selon votre marque utilisée)

 

Si vous possédez un IPHONE / IPAD :
https://itunes.apple.com/us/app/radio-satellite2/id975597379?mt=8

Si vous possédez un ANDROID ( SAMSUNG et certaines autres marques): Voir le store: ce doit être GOOGLE
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nobexinc.wls_80172696.rc

Si vous possédez un BLACKBERRY
https://appworld.blackberry.com/webstore/content/59955997/?countrycode=FR&lang=en

Donc facile.. Simple de nous écouter en final…

N’hésitez pas surtout que grâce à Radio Satellite2, vous pourrez découvrir des horizons que les radios traditionnelles ne vous permettent pas.

En espérant vous retrouver parmi nos fidèles auditeurs (déjà plus de 300 000 fidèles auditeurs de par le monde, sans compter ceux qui nous écoutent de temps en temps… )