LE TEMPS PASSE


脌 peine la journ茅e commenc茅e et 鈥 il est d茅j脿 six heures du soir.
A peine arriv茅 le lundi et c’est d茅j脿 vendredi.
鈥 et le mois est d茅j脿 fini.
鈥 et l’ann茅e est presque 茅coul茅e.

 

鈥 et d茅j脿 40, 50 ou 60 ans de nos vies sont pass茅s.
鈥 et on se rend compte qu鈥檕n a perdu nos parents, des amis.
et on se rend compte qu’il est trop tard pour revenir en arri猫re 鈥
Alors鈥 Essayons malgr茅 tout, de profiter 脿 fond du temps qui nous reste鈥
N’arr锚tons pas de chercher 脿 avoir des activit茅s qui nous plaisent鈥
Mettons de la couleur dans notre grisaille鈥

 
Sourions aux petites choses de la vie qui mettent du baume dans nos c艙urs.
Et malgr茅 tout, il nous faut continuer de profiter avec s茅r茅nit茅 de ce temps qui nous reste. Essayons d’茅liminer les 鈥渁pr猫s鈥 鈥
je le fais apr猫s 鈥
je dirai apr猫s 鈥
J’y penserai apr猫s 鈥

 
On laisse tout pour plus tard comme si 鈥渁pr猫s鈥 茅tait 脿 nous.
Car ce qu’on ne comprend pas, c’est que :
apr猫s, le caf茅 se refroidit 鈥
apr猫s, les priorit茅s changent 鈥
apr猫s, le charme est rompu 鈥
apr猫s, la sant茅 passe 鈥
apr猫s, les enfants grandissent 鈥
apr猫s, les parents vieillissent 鈥
apr猫s, les promesses sont oubli茅es 鈥
apr猫s, le jour devient la nuit 鈥
apr猫s, la vie se termine 鈥
Et apr猫s c鈥檈st souvent trop tard鈥.
Alors鈥 Ne laissons rien pour plus tard鈥

 

Car en attendant toujours 脿 plus tard,

nous pouvons perdre les meilleurs moments,
les meilleures exp茅riences,
les meilleurs amis,
la meilleure famille鈥
Le jour est aujourd’hui鈥 L’instant est maintenant鈥
Nous ne sommes plus 脿 l’芒ge o霉 nous pouvons nous

 

permettre de reporter 脿 demain ce qui doit 锚tre fait tout de suite.
Alors voyons si vous aurez le temps de lire ce message et ensuite de le partager.
Ou alors vous le laisserez peut-锚tre pour鈥 鈥減lus tard鈥濃
Et vous ne le partagerez 鈥渏amais鈥 鈥. ??

 

vieux couple

GLACES BACHIR A PARIS


Une fois n’est pas coutume mais nous voudrions partager avec vous , lectrices, lecteurs, parisiens, fran莽ais, Europ茅ens, touristes du monde entier de passage 脿 Paris… Partager avec vous cette exp茅rience unique en mati猫re ” d’ice cream” tout simplement

glaces bachir

En effet, nous avons pu flaner dans les rues de Paris :聽 Et l脿… Nous d茅couvrons un glacier que nous connaissions certes, bas茅 脿 l’茅tranger ( au Liban en l’occurence ) et connu sous les cieux du pays des c猫dres. Cependant, la surprise fut de le trouver en France.

 

Il s’agit des Glaces Bachir .

Ayant papot茅 quelques secondes ( malgr茅聽 l’茅norme file d’attente ) avec l’une des filles de la famille Bachir qui tient la gestion de ce commerce. Affable, souriante, elle a pu nous laisser un peu de temps pour parler de ce commerce connu聽 et cr茅茅 脿 l’origine en 1936 , 脿 Bickfaya ( Montagne Libanaise ).

Nous avons pu retrouver le go没t des parfums dont les “m没res” ( ce genre de fruit sp茅cifique qui a un聽 go没t sp茅cial et unique. Ce go没t聽 sp茅cifique 脿 ce genre de m没res, 茅tant introuvable ailleurs que dans ce pays ), le parfum de la rose et bien d’autres.

Le roi de la f锚te ( ou la reine sans doute ) c’est la ECHTA enrob茅e de pistache 脿 gogo et avec ( ou sans , selon la volont茅 du client ) la chantilly en guise de chapeau couvrant la glace. Un d茅lice 脿 ne pas rater.

GLACES BACHIR PARIS ACHTA PISTACHE CHANTILLY

 

echta pistaches chantilly

 

Si vous passez par Paris, n’h茅sitez pas 脿 faire un petit d茅tour.

Ceci聽 n’est pas une publicit茅. Les g茅rants de Maurice Bachir ne nous ont rien demand茅. Nous avons juste souhait茅 mettre en lumi猫re une glace artisanale h茅rit茅e de p猫re / m猫re en fils / fille depuis les ann茅es 30 et qui a franchi le rubicon des fronti猫res pour atteindre Paris et nous refaire d茅couvrir cette glace m茅connue par de nombreuses personnes n’ayant pas visit茅 le pays des c猫dres.

Notre 茅quipe de RadioSatellite a pass茅 un super moment , en attendant de les revoir dans leur commerce pour acheter 脿 nouveau cette glace notamment la ECHTA ( ou ACHTA selon les prononciations)

 

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Capture

 

Article : RadioSatellite

Photos : Sources: Google / Website Glaces Bachir / No Garlic No Onions聽

 

D’autres reportages :

https://radiosatellite.co/2019/12/29/festiculture/

LA MAISON BLEUE


CHILDREN’S DAYCARE / NURSERY

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So聽 if you want to keep聽 your young children (under 4 years old)聽 well guarded, and to let them spend educational聽 days? … Here is an address , a website聽 to remember. ( you can use Google translator …Just in case )

 

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